Jaka Kopač je prepoznaven kot eden izmed vodilnih jazz saksofonistov mlajše slovenske generacije glasbenikov. Svoje saksofonske izkušnje si je nabiral že kot mlad fant pri učitelju Francu Zupancu, kasneje pa sta bila njegova mentorja še cenjena glasbenika Saša Nestorović in Stjepko Gut. Po končani fakulteti za umetnost v Gradcu se je odločil za študij na severu Evrope na priznani Sibeliusovi akademiji za glasbo, kjer je pridobil naziv magister. Do sedaj je Kopač sodeloval pri različnih evropskih in svetovnih projektih, kot so European Movement Jazz Orcestra, European Jazz Orcestra, New School Jazz Orcestra in Umo Big band ter z glasbeniki, kot so Jonathan Blake, Jimmy Owens, Doug Hammond, Danny Grissett, Vincente Archer, Benito Gonzales, Dusko Gykovic, Boško Petrović, George Garzone

in Lennie Pickett. Jaka je znan predvsem po svojem glasbenem izražanju, ki ga dopolnjujeta njegov topel zvok in energija igranja. Njegova umetniška žilica pa se odraža tudi v avtorskih skladbah, ki so po eni strani zahtevne, a kljub temu poslušalcu prijetne za uho. Njegova glasba nosi posebno globino, ki se v celoti izrazi skozi improvizacijo in takrat doseže svoj vrhunec. Leta 2009 je izdal svoj prvi album z naslovom Almost There, letos pa bo izdal drugi album, ki nosi mednarodni naslov Present Thoughts oz. Trenutne misli. Na albumu, ki je bil posnet v New Yorku, sodelujejo trije glasbeniki svetovnega kalibra: Orrin Evans, Vicent Archer in Willi Jones III. Poleg njegovih dosežkov kot jazz saksofonist, mu lahko pripišemo tudi bogato in produktivno pot na področju glasbene pedagogike. Od leta 2010 je v novomeški Glasbeni šoli Marjana Kozine zaposlen kot učitelj saksofona. V tem času je spoznal, da mora svojim učencem ponuditi več kot samo tedenske ure saksofona. S tem namenom je znotraj šole organiziral več različnih saksofonskih zasedb ter z njimi zbudil zanimanje mladih za saksofon in glasbo. Nekateri njegovi učenci se, kot posledica njegovih učnih metod, lahko pohvalijo z nastopi v big bandih in drugih zasedbah, npr. v Big bandu Medicinske fakultete. Na njegovo pobudo so na novomeški glasbeni šoli pred dvema letoma ustanovili big band, ki ga od začetka vodi še danes. Glede na pretekle dosežke lahko sklepamo, da bo Jaka s svojim delom in zanimanjem za glasbo prispeval še veliko dobrih projektov tako kot glasbenik, kot učitelj.